il aime les  briniques ton york ???

 il faut les battre avant   lolll

 moi j en mange crus parfois

 bonne journée pour  vous

 kénavo

Les brinnings c'est excellent.... je fais du caviar de brinnings l'été. Des petits jeunes décollés du rocher, un bon 10 litres. Les laisser dégorgés pendant deux jours dans de l'eau de mer renouvelée. Les ouvrir comme des coques ou des moules et ensuite, enlever la poche noire mangée pas les chats ou le chien, garder le pieds, rincer à l'eau de mer, les hacher finement au hachoir petite grille (autrement c'est un peu duraille) et faire une bonne sauce vinaigrette à base de vinaigre de xérès et d'huile d'olive, avec échalotes, persil, ciboulette, sel et piment d’Espelette. Je t'assure que c'est un véritable régal sur des petite tranche de pain frais. Bises et bon vendredi. ZAZA

C'est quoi des brennings ? Stp bon week-end bisous